28 e 29 de agosto de 2017

Centro de Convenções de Vitória, ES

· Apresentação ·

Acervo

Tema: Cozinha Ítalo-Capixaba

Consolidado como o principal evento técnico e comercial do segmento, o Salão Sabores tem o objetivo de estimular o desenvolvimento da hotelaria, da gastronomia e do turismo capixaba.

Um evento pensado e realizado para quem é protagonista de alguns dos mais importantes segmentos do turismo capixaba: o de bares, restaurantes e hotelaria.

Fruto de uma parceria construída há anos entre SINDBARES/ABRASEL e a WIN EVENTOS, que desde a edição anterior conta com a CO-REALIZAÇÃO da ABIH-ES, caracterizando-se como o evento estadual de referência dos setores de GASTRONOMIA e da HOTELARIA do ES, e que demonstra a importância da cadeia regional de ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR e da HOTELARIA.

Este é o Salão Sabores 2017 – Salão Técnico e de Negócios em Gastronomia e Hotelaria do Espírito Santo. O tema central desta edição é Cozinha Ítalo-Capixaba, uma das mais relevantes influências culturais do estado, e que também influenciou a nossa culinária.

O Salão tem foco no crescimento profissional e econômico dos setores de bares, restaurantes e hotelaria, que traz este ano uma combinação perfeita de negócios e culinária, atendendo aos mais exigentes empresários e profissionais dos segmentos.

O destaque fica por conta da atuação especial do setor hoteleiro, que contará na área de exposição, com empresas fornecedoras do setor.

Assim, o Salão Sabores mais uma vez se torna o espaço ideal para que empresários e profissionais da hotelaria e da gastronomia, experts da culinária, gourmands (apaixonados pelo universo gastronômico), críticos e acadêmicos, tenham oportunidade de geração de negócios e de qualificação.

Nesta edição as atratividades são:

  • Encontro/Rodada de Negócios em Gastronomia e Hotelaria;
  • Exposição/Feira de Produtos e Serviços;
  • Reunião de Empresários Filiados as Entidades;
  • Caravanas Empresariais;
  • Arena Show (com Aulas Show);
  • Palestras Técnicas em hotelaria e Gastronomia.
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